2015年农产品市场大盘点

2016-01-13 06:01:22来源:5 个回复

 【2015市场大盘点】之一

小麦

2015年的小麦市场可以归结为3个阶段。

第一阶段:1-5月

新麦上市前,小麦市场整体平稳。市场供应充足,进口小麦量同比上年同期有所减少,但对国内偏冷的行情并无大改善。

下游面粉加工情况,据统计,2015年1-5月止累计中国小麦粉产量5535.39万吨,同比增长3.02%。与往年同期相差不大。据了解,上半年面粉开工率整体不高,维持在30-50%左右。企业采购谨慎。而上半年玉米与小麦价差仍偏高,二者每吨相差200元上下,小麦作为饲料的使用占比偏低。另一方面,国储拍卖每周照常举行,市场供应宽松,整体麦市偏弱。

第二阶段:6-10月

新麦开始大量上市,但价格出现持续的下跌。一是2015年小麦托市价格首次不升维稳,市场存在看空心里,市场逐渐由“政策市”转向“市场市”,供需决定市场价格。二是因受到天气影响,安徽、江苏等地小麦质量受到影响,不完善粒偏高,价格也因此受到限制。三是下游需求不佳。因受到经济大环境影响,本年度下游终端需求一直不景气,开工率普遍偏低,中大型企业开工率可以维持在50%左右,同比往年同期有所下降。

第三阶段:11月-12月

进入11月,天气转凉,面粉需求有所增加,但是整体仍偏弱。随着国储收购的结束,市场可流通粮源开始减少,加上逐步进入粮油消费旺季,市场需求有所增加,带动了一波上涨势头,各产区的麦价可以到达托市价格1.18元/斤,山东河北等地小麦价格可以到1.2元/斤。但近期贸易商集中出库,市场供需短期宽松,市场价格有小幅回落,市场行情仍以偏弱为主。

      

【2015市场大盘点】之二

玉米

纵观全年,国内玉米价格大幅震荡下行,整体走势可以分为四个阶段:

第一阶段:1月至2月下旬,春节前后市场成交清淡,玉米价格弱势盘整

元旦过后,东北临储收购进度逐渐步入正轨,收购进度稍快于往年同期,政策提振下产区玉米价格整体稳定。下游淀粉、酒精等深加工产品持续弱势,华北玉米市场供应宽松,种植户惜售以及新季玉米水分偏高等利空因素影响下,华北产区玉米价格持续弱势。销区受玉米下游整体需求疲软影响,价格基本以产区玉米到站价格为基准,生猪格持续弱势,鸡蛋价格再次回落,养殖业行情持续弱势,玉米饲养用需求大幅下降,销区玉米价以格弱势盘整为主。春节期间,国内粮食贸易基本停滞,国内玉米价格震荡趋稳。

第二阶段:2月下旬至7月下旬,国储政策提振,国内玉米价格稳定上行

春节后,国内玉米市场贸易逐渐恢复常态,随着东北产区临储收购的放量收购,东北产区余粮渐少,产区存粮贸易商挺价心理凸显。二季度开始,东北产区余粮见底,华北东北差价不断减小使得华北玉米倒挂停止,产区收购仍在继续,国内玉米价格整体震荡前行。4月份国储玉米拍卖提前开始,共进行4次国储玉米拍卖,销区移库玉米基本全部流拍,低价进口玉米整体成交火爆,使国内玉米市场供应环境再次趋向宽松局面,国内玉米价格整体震荡前行。5月份国储玉米拍卖进入常态,每周均有500万吨左右玉米参拍,产区补贴政策对玉米出库提振作用有限,玉米下游淀粉、酒精等产品价格持续弱势,亏损致使产区玉米加工企业参拍力度不足,历次玉米拍卖成交率均不足10%,玉米下游需求疲软,养殖业规模大幅缩减,饲料需求同比大幅下降,进口高粱、大麦等替代品大量使用打压了销区玉米采购意愿,港口玉米价格持续弱势,国内玉米价格持续震荡前行。

第三阶段:8月初至10月末,新陈玉米供应无缝衔接,国储政策确定,玉米价格断崖下跌

进入8月份,东北产区国储拍卖依旧常态运行,国内玉米市场供应充足,国储拍卖成交率持续处于低位。华北产区受深加工需求偏弱以及早春玉米陆续批量上市影响,8月份山东等地深加工企业不断下调玉米收购价格,华北产区玉米供应增加,下游采购谨慎,看空心态浓厚,华北产区玉米价格大幅跳水。南方销区玉米市场受早春玉米大量上市影响,玉米价格持续下滑,安徽地区玉米价格2000元/吨左右。新季玉米上市以及南方港口替代品大量到港冲击,南方早春玉米产区玉米价格一路下行,销区玉米价格稳中偏弱运行。9月18日东北产区国储政策提前公布,收购时间提前,保护价下调10%左右,且质量要求更加严格,产区玉米价格随之弱势调整,中秋节后东北产区新季玉米陆续上市,贸易主体出库意愿强烈,玉米价格持续下跌,北方港口玉米收货价格随之不断下调,东北产区玉米价格持续下滑,整体向政策保护价格靠拢。下游需求整体疲软,国内玉米市场供强需弱问题凸显,贸易主体大多看空后市,购销意愿清淡,同时进口低价替代品大量使用,玉米下游需求再次遭受打击,销区玉米价格全线下滑。进入10月份,东北产区玉米集中大量上市,国内玉米市场供大于求问题更加严峻,产区种植户受临储政策下调影响,售粮意愿较强,国内新陈玉米供应无缝衔接,国内玉米市场供应压力大增,同时玉米下游深加工厂家持续下调玉米收购价格,国内玉米价格持续大幅下跌,8月1至10月31日,国内玉米价格大幅下跌17.99%。

第四阶段:11月初至12月末,政策启动,国内玉米价格步入政策市

11月1日东北产区国储收购启动,国储收购价格虽下调至2000元/吨,整体收购进度并不缓慢,截至12月20日东北国储已经收购玉米4261.91万吨,政策提振下,东北产区玉米价格小幅上涨,北方港口玉米收购、平仓价格随之持续小幅上调,南方港口到货价格持续涨势。玉米价格触底反弹,加工成本增加,下游淀粉价格同时跟涨,淀粉价格上涨,贸易主体备货意愿增加,淀粉加工厂开工率有所增加,深加工玉米市场需求有所回暖,支撑华北产区玉米价格坚挺运行。国内玉米价格整体围绕政策收购价格震荡前行。

 

【2015市场大盘点】之三

大豆

纵观全年,国内大豆市场价格大幅震荡下行,整体走势可分为四个阶段:

第一阶段:1月至4月中旬,市场余粮大增,大豆价格持续下跌

受直补政策影响,国内大豆价自2014年秋季大量上市以来持续弱势,受市场需求有限影响国内大豆购销相对清淡,春节前期基本处于有价无市局面。临近年关,大豆食品加工需求未见明显回暖,贸易商备货进度缓慢,国内食品豆整体需求有限,供大于求局面难改。3月末国内市场整体呈现量增价降态势,同时不断下跌的进口大豆分销价格也对国内大豆形成巨大冲击,国产大豆价格大幅下跌,4月中旬跌至年内新低(3910.00元/吨)。

第二阶段:4月中旬至7月中旬,豆农惜售,市场贸易主体积极备货,大豆价格触底反弹后胶着前行

2015年4月份,产区农户忙于准备春播,大豆贸易量大幅下降,豆农普遍存在惜售心理,市场收购难度增加,贸易主体备货意愿增强,产区部分粮库小幅上调大豆收购价格,产区大豆价格小幅上涨刺激南方销区贸易主体积极备货,市场走货有所好转,国内大豆价格4月中旬触底小幅反弹。5市场贸易基本停止,贸易主体整体采购仍较为困难,支撑了产区大豆价格稳定前行。6月末进口大豆分销价格跌破3000元/吨,巨大差价对国产大豆市场需求形成巨大冲击。国产大豆整体消耗进度缓慢,产区仍有较多余粮待售,价格整体胶着前行。

第三阶段:7月下旬至9月末,严查进口大豆流向,优质粮源渐少,国产大豆市场价格大幅上涨

2015年以来,国际大豆价格持续下跌,低价进口大豆量增价减大量到港,部分下游厂家受利润诱惑,使用进口大豆进行食品加工,国产大豆市场需求更差,价格节节走低,7月24日多个监管部门对国内各港口检查进口大豆流向,控制进口大豆流入商品市场,只允许油厂压榨使用,进口大豆食品方面使用受限,国内大豆价格全线大幅上涨。8月下旬湖北等地新季大豆陆续上市,南方市场供应压力得到一定缓解,加之下游需求有限,优质蛋白豆行情大幅下滑,豆油厂等下游加工企业大多处于停工检修状态,政策提振下8月初国内大豆价格虽有大幅上涨,整体来看,国内大豆市场下游需求整体仍处于弱势,市场成交较为清淡,多空博弈,三季度国产大豆市场价格大幅上周整体震荡前行。

第四阶段:10月至12月,新季大豆相继上市,下游需求疲软,供需失衡,大豆价格大幅下跌

国庆节前后安徽、湖北、河南等地新季大豆相继上市,节后东北产区新季大豆即将上市,受国内粮食价格持续弱势影响,产区种植户抛售意愿强烈,国产大豆市场供应不断增加,国内食品豆市场需求相对稳定,国产大豆市场供大于求问题凸显,国产大豆价格承压下行。11月份东北产区大豆大量进入市场流通环节,产区食品豆市场需求有限,贸易主体看空后市情绪浓厚,大多压价收购,市场供大于求,东北产区大豆价格持续弱势调整。12月份产区大豆持续底部运行,豆农惜售情绪严重,年底食品豆需求小幅回暖支持产区大豆价格小幅偏强运行。

三、后市预测

纵观2015年全年,国内大豆种植面积以及产量均呈现继续下降趋势,进口大豆持续低位运行,低价进口大豆持续打压下,国产大豆市场价格压力重重,同时国产食品豆市场需求需求有限,预计2016年国产大豆种植面积以及产量将仍有小幅下滑可能,将对2016年国产大豆市场价格形成一定支撑,但是整体涨幅有限。

   

【2015市场大盘点】之四

鸡蛋

2015年鸡蛋价格走势在走势分化明显,年波动幅度为-13%。

第一季度1月到2月初蛋价并未如预期上涨,元旦节日的刺激未能提振蛋价,且前期补栏蛋鸡也在临近春节期间进入产蛋高峰期,冬季温度适宜鸡蛋保存。随着节前备货的逐渐增加,蛋价涨势开启,10天的涨幅达4.67%。春节期间收购商基本停收,鸡蛋市场流通基本停止,节后,蛋商开始收货,春节放假期间养殖企业与养殖户存货较多,蛋源集中供应,节后鸡蛋消费能力较弱,蛋价应势大跌。

第二季度4月鸡蛋继续保持低位震荡的走势,终端需求始终薄弱,经销商反映拿货容易走货慢,气候适宜,产蛋性能提高,新产蛋鸡进入产蛋高峰期,供应宽松压制蛋价的上行。4月上旬蛋价屡屡破新低,养殖跌破盈亏点,养殖户顺势出货,货源供应充足,蛋价下调。五一小长假,节日备货效应刺激,蛋价出现拐点上行,但备货能力不及预期且供应的宽松,蛋价未能大幅且持久的上行,蛋价低位震荡整理。据了解,2015年5月在产蛋鸡存栏量为11.23亿只,环比增加2.62%。5月到6月上旬,蛋价一路下跌,步步探底,跌至近几年价格最低点。尽管饲料成本的下跌,但低廉的蛋价、肉鸡价格下跌拖累淘汰鸡价格,导致蛋鸡养殖利润跌破盈亏点。端午节前备货提振,长期萎靡的蛋价出现上扬,但备货量有限,蛋价上涨未能持续。节日效应退去,供应宽松的压制,蛋价迅速进入下跌通道。节后蛋商补货,养殖户手中存蛋不多,蛋价小幅上行。

第三季度三季度为蛋价的上涨季,涨幅达19.84%,一路飙升的蛋价涨至年内最高,在8月24日本年度蛋价最高8.91元/公斤,并且达到年内最大涨幅,较年最低6.17元/公斤的价格,50天的涨幅达44.41%,火箭蛋重现。夏季高温高湿,蛋鸡歇伏产蛋性能下降,产区鸡蛋季节性的供应下降。消费方面,猪肉价格飙涨,带动鸡蛋消费需求。临近传统中秋,迎来每年最大量的集中需求之时,食品厂陆续开始集中大量备货,集中需求增加,8月的蛋价“趾高气昂”,蛋价旺季提前。9月蛋价呈现震荡下滑局势,一季度补栏蛋鸡也进入产蛋高峰期,秋季温度适宜,蛋鸡产蛋性能、质量均为上层,供应量增加,中秋集中备货月初基本结束,集中需求锐减,蛋价缺乏消费支撑。9月下旬蛋价出现下行。

第四季度重心回落,蛋价震荡整理,涨幅为2.02%。国庆节过后,集中需求退却,零售备货量减少,秋季蛋鸡产蛋性能增加,货源供应持续增加。全国鸡蛋10月上旬蛋价跌幅达9.29%,10月下半旬以后,养殖户、蛋商存货基本消化,温度下降,鸡蛋保存时间延长。随着在产蛋鸡存栏数量逐月减少,鸡蛋供应较上几个季度均有所减少,且临近年关,备货需求增加,蛋价在年末小幅上行调整。

       

【2015市场大盘点】之五

生猪

纵观全年,2015年国内生猪价格小幅下跌后触底大幅反弹,后小幅下调后震荡前行,整体走势可分为四个阶段:

第一阶段:1月至3月中旬,旺季不旺,猪价逆势跌跌不休

春节前期为肉类传统需求旺季,元旦过后,生猪价格持续旺季下跌,养殖户惜售心理较为严重,国内生猪价格整体涨跌互现,国内生猪市场整体购销相对清淡,生猪存栏与能繁母猪存栏量持续下降,养殖户惜售挺价难敌受终端肉类市场需求疲软利空,同时春节前期国内生猪出栏同比增加,屠宰场需求有限,部分屠宰场为去库存,小幅下调生猪收购价格,生猪价格再次小幅下跌。春节期间猪价未见上涨,养殖户惜售心理瓦解,生猪大量集中出栏,进一步打压国内生猪价格。冬季养殖业疫情高发加速生猪出栏进程,旺季不旺问题加剧,生猪价格跌跌不休,猪价下跌至年内最低点(3月19日,11.89元/公斤),自2014年8月27日生猪价格调头下跌开始至2015年3月19日,国内生猪价格连续下跌接近7个月,累计下跌幅度达到-21.88%。

第二阶段:3月下旬至8月上旬,猪源大减,生猪价格逆势持续大涨

国内生猪存栏量以及能繁母猪存栏量持续下降,3月末国内能繁母猪存栏量约为4040万头,早已跌破4800万头警戒线,养殖业整体去产能情况异常严重,市场适重猪源大幅减少,猪源供应趋紧,收购价格不断上调。3月下旬,国内生猪价格触底小幅反弹,猪价上涨助推养殖户惜售挺价心理,生猪价格持续上涨。二季度国内生猪存栏依旧呈现下降趋势,5月份国内生猪存栏量约为38460万头、能繁母猪存栏量约为3899万头,国内生猪存栏、能繁母猪存栏量再次跌破历史低位,能繁母猪存栏量持续下跌31个月,随之而来的端午节市场消费对国内猪价形成一定支撑。端午节后北方生猪价格大幅上涨,继续拉高国内生猪价格,同时国内玉米、豆粕、ddgs等饲养用品价格持续弱势,养殖成本同比往年大幅降低,7月31日国内猪粮比为7.67:1,国内养殖业进一步挽回亏损。国内生猪价格自3月20日触底反弹至8月11日达到年内顶点(18.45元/公斤),持续上涨接近5个月,累计涨幅达55.17%。

第三阶段:8月中旬至11月中旬,供需博弈初显,猪价偏弱调整

8月份中旬开始,南方部分高价地区接近10元/斤关口,全国生猪价格基本位于9元/斤以上,符合养殖户出栏预期,养殖户出栏有所增加,屠宰场完成收购任务后相继下调收购价格,国内生猪价格冲高小幅回落,整体呈现弱势调整局面。进入9月,国内生猪市场出栏持续增加,屠宰场不断下调生猪收购价格,猪价冲高回落,国内生猪价格整体承压弱势下行。中秋节前,国内生猪市场依旧未见回暖,压栏生猪陆续出栏,屠宰场完成收购任务并停止收购,同时部分地区库存冷冻肉陆续出库,国内生猪市场成交清淡,生猪市场供强需弱,全国猪价偏弱运行。10月份国内玉米价格大幅跳水,豆粕、ddgs等饲料原料价格持续弱势,养殖成本大幅降低,生猪价格虽持续弱势调整,三季度国内猪粮比持续高出8:1,养殖利润并未出现明显下滑,养殖户出栏意愿不减,市场出栏稳定,屠宰企业收购顺畅,收购价格不断下调。

第四阶段:11月上旬至12月下旬,需求回暖,出栏增加,猪价节前震荡前行

下半年国内生猪存栏量整体持续小幅回升,能繁母猪存栏量继续下滑,11月份国内生猪整体存栏量依旧处于低位,生猪市场供应难以恢复正常,南北方相继进入肉制品制作时节,国内肉类市场需求有所回暖,11月下旬开始,国内生猪价格触底小幅反弹,进入12月份,养殖户阶段性集中出栏致使国内生猪价格再次小幅下滑,养殖户出栏与屠宰场之间博弈再次形成,国内生猪价格整体高位震荡前行。

 

            (资料来源:根据网络数据资讯整理,仅供参考)

 

 

 

 

 

 

精彩评论

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